Pourpier

Publié le par Miss Terre

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Riches en fer et vitamine C, le pourpier se mange en salade :

- Pourpier (trié sans les "branches" dures)
- Tomates
- Oignons
- Basilic

Il se cuit comme légume, ou on peut le préparer au vinaigre comme les cornichons.

Publié dans Plantes & Recettes

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