Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Ronce et Mûre

Ronce et Mûre

Thé de ronce Des feuilles sèches de ronce Des feuilles sèches de framboisier Des feuilles sèches de cassis Réalisation Broyer grossièrement les feuilles (1/3 de chaque) Les mettre au moins quatre jours dans un torchon humide roulé, elles vont fermenter...

Lire la suite

Mûrier

Mûrier

Description du fruit Les fruits du mûrier-platane sont comestibles. Ce sont des petites mûres allongées, de couleur rouge, puis noire à maturité. Ces petits fruits sont juteux et sucrés, et rentrent dans la préparation de jus et de sirops. Ils colorent...

Lire la suite

Comment choisir le poisson frais…

Comment choisir le poisson frais…

Une fois n'est pas coutume, je ne vais pas parler de plantes sauvages, mais me tourner vers le poisson. Comment reconnaitre le poisson frais ? Puis je me faire de bons sushis avec ? En fait, ce n'est pas vraiment compliqué, juste quelques conseils pour...

Lire la suite